Ο Τουρισμός αποτελεί βασικό πυλώνα της ελληνικής οικονομίας, δημιουργώντας κάθε χρόνο χιλιάδες θέσεις εργασίας και προσφέροντας δυνατότητα διεθνούς καριέρας.
Οι σπουδές στη ΣΑΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 απευθύνονται σε νέους που θέλουν να αποκτήσουν υψηλού επιπέδου επαγγελματικές δεξιότητες και να ανελιχτούν σε ανώτατες θέσεις εντός των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων.
Μέσα από το καινοτόμο, υψηλού επιπέδου πρόγραμμα σπουδών ο απόφοιτος στέλεχος φιλοξενίας αποκτά άριστη γνώση του αντικειμένου και τη δυνατότητα να επιλέξει την εργασία που του ταιριάζει ανάμεσα σε όλα τα τμήματα μιας ξενοδοχειακής μονάδας: ρεσεψιόν - front office, τμήμα κρατήσεων - back office, Food & Beverage (F&B), οροφοκομία, διοίκηση μονάδας, δημόσιες σχέσεις, διοργάνωση εκδηλώσεων - event planning.
Το πρόγραμμα σπουδών πλαισιώνεται από συνεχείς βιωματικές εμπειρίες που ενισχύουν τις επαγγελματικές δεξιότητες, όπως σεμινάρια και masterclasses από καταξιωμένους επαγγελματίες, εκπαιδευτικές επισκέψεις σε μεγάλα ξενοδοχεία και πλούσια επιμόρφωση στο πλαίσιο του “Fast ForWork in Tourism” σε συνεργασία με τη GRECOTEL.
Οφέλη
Οι σπουδές Ξενοδοχειακών στη ΣΑΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 ξεχωρίζουν για την ποιότητα τους και αποτελούν μια ολοκληρωμένη βιωματική εμπειρία!
-
Εκπαιδεύεσαι στα πιο σύγχρονα πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια που έχουν δημιουργηθεί με τα πλέον σύγχρονα πρότυπα διεθνώς (προσομοίωση ξενοδοχείου).
-
Σπουδάζεις στον πιο πολυπληθή τομέα Γαστρονομίας και επωφελείσαι από τη συνεργασία μεταξύ των μελών της σπουδαστικής κοινότητας.
-
Αποκτάς εμπειρία σε όλες τις θέσεις εργασίας μιας ξενοδοχειακής μονάδας στο πλευρό έμπειρων εκπαιδευτών με σημαντική εργασιακή εμπειρία και προσωπικές διακρίσεις.
-
Αναπτύσσεις επικοινωνιακές δεξιότητες, ικανότητα διαχείρισης πελατών, οργανωτικότητα και ηγετικές δεξιότητες.
-
Έχεις στη διάθεση σου το εξειδικευμένο Γραφείο Σταδιοδρομίας που λειτουργεί σε κάθε πόλη, για την εξασφάλιση της αμειβόμενης πρακτικής άσκησης σου σε κορυφαίες ξενοδοχειακές μονάδες ή τοπικές επιχειρήσεις.
-
Έχεις τη δυνατότητα να αποκτήσεις Διεθνή Πιστοποίηση που ενισχύει το βιογραφικό σου.
Μαθήματα
Το ανανεωμένο ωρολόγιο πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει τα παρακάτω μαθήματα:
-
Εισαγωγή στον Τουρισμό
-
Διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού μονάδων φιλοξενίας
-
Ξενοδοχειακό Μάρκετινγκ
-
Τουριστικό και εργατικό Δίκαιο
-
Υγιεινή και πρακτικές ασφαλείας
-
Οργάνωση και λειτουργία τμήματος υποδοχής (Front office)
-
Διοίκηση και λειτουργία εστιατορίου
-
Οινολογία – Οινογνωσία
-
Οργάνωση και διοίκηση τμήματος Οροφοκομίας (Housekeeping)
-
Οργάνωση και λειτουργία Bar
-
Σύνθεση και κοστολόγηση εδεσματολόγιου
-
Διοίκηση αποθεμάτων σε μονάδες φιλοξενίας
-
Διαχείριση πελατειακών σχέσεων ξενοδοχείων (CRM)
-
Διοίκηση και λειτουργία μαγειρείου
-
Ηλεκτρονικές Ξενοδοχειακές εφαρμογές
-
Τεχνολογία και έλεγχος λιπών και ελαίων
-
Λογιστική μονάδων φιλοξενίας
-
Πληροφοριακά συστήματα γραφείου
-
Διαχείριση τουρισμού υγείας και ευεξίας
-
Διοργάνωση συνεδριών και εκδηλώσεων
-
Τουριστική Ψυχολογία
-
Αγγλική Γλώσσα μονάδων φιλοξενίας – Ορολογία / Εφαρμογή
-
Γερμανική Γλώσσα μονάδων φιλοξενίας – Ορολογία / Εφαρμογή
-
Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα